…. има и такива дни

Напоследък пишем рядко.

И концентрацията ни е най-вече в същинското готвене… Защото гледаме да си гледаме работата;)

Но има едни такива дни, в които пътя е повечко, снимковия материал също, както и желанието ни да споделим с вас.

Та днес имахме интересни кетъринги.

Единия в Пловдив, възложен ни от Яна Кашилска -Петкова, дм

Управител на ДКЦ 5 за празничния водосвет за здраве и благоденствие на целия медицински персонал на повереното и ДКЦ, отслужен от Негово Високо Преосвещенство Пловдивски Митрополит Николай, по случай “Световния ден на здравето” и професионален празник на медицинските специалисти.

Празника уважиха кмета на града Здравко Димитров, зам. кмета по здравеопазването Анести Тимчев, директора на дирекция “Здравеопазване” Калин Калинов и Общинския съветник д-р Атанас Баташки.

А ние сме щастливи, че успяхме да нахраним хората с постни ястия, защото в момента са пости и заложихме на питка със зеленчуци и маслини, бонбони от нахут върху селска багетка с брашняна коричка,намазана с лютеничка и добавена за свежест кисела краставичка, минибургерчета със спаначено кюфте, свеж спанак и песто, бонбони от сушени сини сливи, овесени ядки и ябълкови фибри върху канапе от ананас и портокал и разбира се традиционния тиквеник с канела и орехи, сочен и ароматен…и наистина по стара семейна рецепта. Постно. Но вкусно. И празнично.

Другият кетъринг беше целодневно работно мероприятие в Симитли. На три часа път от Пловдив. В производствено помещение, в хале. С големи машини. Прецизни и модерни. Кетъринг,възложен ни от TRUMPF Bulgaria Ltd., които избраха да изберат нас. Въпреки разстоянието до обекта на това мероприятие, въпреки множеството кетъринг фирми в близост. А ние откликнахме с радост. Защото хубавите партньорства не са лесните, а стойностните.

Беше пищен, изобилен, цветен, вкусен и ароматен кетъринг.

Множество хапки, тарталетки….сладки хапки, мини кремчета… напитки… оборудване, обслужване…